2SF Program

A Csallóközben, Kulcsodon működő CARROT SK, s.r.o. gazdaságot látogattuk meg. A gazdaság üzemterületén korábban egyszerű szántóföld volt, vagyis nem egy privatizált szövetkezetből nőtt ki a mostani vállalkozás, hanem egy teljesen új, zöldmezős fejlesztés eredménye. A család immár a harmadik generációként viszi tovább a gazdaságot, az előző generáció építette fel annak alapjait, a legidősebb alapító pedig már a rendszerváltás után, hatvan év felett kezdett bele a gazdálkodásba. Mindez azért fontos, mert a most látható üzem és infrastruktúra nem egyszeri nagy beruházásból, hanem hosszú, fokozatos építkezésből született meg. A család számára a folyamatosság is kiemelt érték, hiszen a kis széken ülő gyerek már a negyedik generációt jelenti.

A Csallóköz szívében, Búslakon működő, Bíró Pál és Nagy György családi tulajdonában álló, mezőgazdasági és élelmiszer-feldolgozó vállalkozást látogattuk meg, ahol Póda László megbízott igazgató fogadott minket. A cég szlovák neve, Skolské hospodárstvo Búslak magyarul leginkább Búslaki Tangazdaságként lehetne fordítani. A név történeti eredetű: a vállalat korábban szoros kapcsolatban állt a dunaszerdahelyi mezőgazdasági szakközépiskolával, ahonnan a diákok rendszeresen jártak ide gyakorlatra. Ez a kapcsolat ma is létezik, de már jóval kisebb intenzitással, mint húsz-huszonöt évvel ezelőtt. Jelenleg évente néhány alkalommal érkeznek tanulók gyakorlatra vagy üzemlátogatásra, tehát az iskola és a gazdaság közötti kapcsolat megmaradt, csak kevésbé hangsúlyos formában.