{"id":758,"date":"2026-03-01T17:29:07","date_gmt":"2026-03-01T17:29:07","guid":{"rendered":"https:\/\/2sf.hu\/?p=758"},"modified":"2026-03-01T17:29:07","modified_gmt":"2026-03-01T17:29:07","slug":"alternativ-gabonak-es-mas-haszonnovenyek-hasznositasanak-fejlesztesi-iranyai-a-klima-es-taplalkozasi-trendek-tukreben-dr-tomoskozi-sandor-eloadasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/2026\/03\/01\/alternativ-gabonak-es-mas-haszonnovenyek-hasznositasanak-fejlesztesi-iranyai-a-klima-es-taplalkozasi-trendek-tukreben-dr-tomoskozi-sandor-eloadasa\/","title":{"rendered":"Alternat\u00edv gabon\u00e1k \u00e9s m\u00e1s haszonn\u00f6v\u00e9nyek hasznos\u00edt\u00e1s\u00e1nak fejleszt\u00e9si ir\u00e1nyai a kl\u00edma- \u00e9s t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si trendek t\u00fckr\u00e9ben – Dr. T\u00f6m\u00f6sk\u00f6zi S\u00e1ndor el\u0151ad\u00e1sa"},"content":{"rendered":"

Prezent\u00e1ci\u00f3 ITT<\/a><\/p>\n

Filmfelv\u00e9tel ITT<\/a><\/p>\n

Az el\u0151ad\u00e1s k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ban az \u00e1ll, hogyan lehet az alternat\u00edv gabon\u00e1kat \u00e9s m\u00e1s haszonn\u00f6v\u00e9nyeket \u00fagy termeszteni \u00e9s feldolgozni, hogy illeszkedjenek a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1shoz \u00e9s a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si trendekhez. Az el\u0151ad\u00e1s elej\u00e9n az el\u0151ad\u00f3 kapcsol\u00f3dik Dr. Szab\u00f3 Marcel alkotm\u00e1nyb\u00edr\u00f3 kor\u00e1bban elmondott gondolataihoz. A k\u00f6z\u00e9p- \u00e9s hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa tervez\u00e9s elengedhetetlen, mert az alkalmazkod\u00e1snak id\u0151ig\u00e9nyes elemei vannak. P\u00e9ldak\u00e9nt eml\u00edti, hogy egy \u00faj fajta nemes\u00edt\u00e9se nagyj\u00e1b\u00f3l t\u00edz \u00e9v, mik\u00f6zben a n\u00f6v\u00e9nynemes\u00edt\u00e9s \u00e9s a kutat\u00f3i \u00e9letp\u00e1lya kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3s\u00e1ga probl\u00e9m\u00e1s. A m\u00e1sik nagy kih\u00edv\u00e1snak azt tartja, hogy hi\u00e1ba lehet adapt\u00edvabb n\u00f6v\u00e9nyeket termeszteni, ezeket fogyaszthat\u00f3 form\u00e1ba kell hozni. Feldolgoz\u00f3ipar, technol\u00f3gia, innov\u00e1ci\u00f3 \u00e9s folyamatos fejleszt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl a termel\u00e9s \u00f6nmag\u00e1ban nem el\u00e9g.<\/p>\n

<\/p>\n

Az el\u0151ad\u00e1sban \u00e1ttekinti, milyen gabon\u00e1k b\u00edrnak vil\u00e1gszerte gazdas\u00e1gi jelent\u0151s\u00e9ggel, \u00e9s jelzi, hogy a felhaszn\u00e1l\u00e1si logika miatt az \u00e1lgabon\u00e1k is ide sorolhat\u00f3k, mert \u00e9lelmiszeripari oldalr\u00f3l hasonl\u00f3 potenci\u00e1llal kezelhet\u0151k. Jelezni k\u00edv\u00e1nja azt is, hogy a h\u00fcvelyesek \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a feh\u00e9rjeig\u00e9ny, feh\u00e9rjev\u00e1ls\u00e1g t\u00e9m\u00e1ja miatt \u2013 nincsenek t\u00e1vol a gabon\u00e1k feldolgoz\u00e1s\u00e1t\u00f3l. Felh\u00edvja a figyelmet egy ellentmond\u00e1sra. Sokat besz\u00e9l\u00fcnk a biodiverzit\u00e1sr\u00f3l \u00e9s a monokult\u00far\u00e1k kock\u00e1zatair\u00f3l, m\u00e9gis a nagy gabon\u00e1k vil\u00e1gviszonylatban folyamatosan er\u0151s\u00f6dnek, mik\u00f6zben a kis gabon\u00e1k visszaszorulnak. Ennek ok\u00e1t abban l\u00e1tja, hogy nem tal\u00e1lt\u00e1k meg a hely\u00fcket a feldolgoz\u00e1sban \u00e9s a fogyaszt\u00f3i t\u00f6megterm\u00e9kekben. A NIS piacok nem teremtenek akkora felhaszn\u00e1l\u00e1st, ami sz\u00e9les k\u00f6r\u0171 termel\u00e9si fordulatot ind\u00edtana. Az \u00fczenet az, hogy a termeszt\u00e9si alkalmazkod\u00e1s csak akkor lesz gazdas\u00e1gos \u00e9s tart\u00f3s, ha a feldolgoz\u00e1s \u00e9s a fogyaszt\u00e1s is r\u00e1\u00e9p\u00fcl.<\/p>\n

A b\u00faz\u00e1t az\u00e9rt t\u00e1rgyalja r\u00e9szletesebben, mert a legnagyobb \u00e9lelmiszeripari hagyom\u00e1nnyal \u00e9s feldolgoz\u00f3ipari h\u00e1tt\u00e9rrel rendelkezik, \u00e9s j\u00f3 viszony\u00edt\u00e1si alap az alternat\u00edv gabon\u00e1k hi\u00e1nyoss\u00e1gainak meg\u00e9rt\u00e9s\u00e9hez. A b\u00faza sikere nem els\u0151sorban rendk\u00edv\u00fcli t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00e9b\u0151l fakad, hanem abb\u00f3l a k\u00fcl\u00f6nleges feldolgoz\u00e1si tulajdons\u00e1gb\u00f3l, amelyhez az elm\u00falt t\u00edzezer \u00e9v kult\u00far\u00e1ja \u2013 a malomipart\u00f3l a s\u00fct\u0151- \u00e9s t\u00e9sztaiparig \u2013 alkalmazkodott. A glut\u00e9n k\u00f6r\u00fcli vit\u00e1kn\u00e1l hangs\u00falyozza, hogy a b\u00faza el\u0151nye \u00e9ppen az a tulajdons\u00e1g, amellyel j\u00f3l form\u00e1zhat\u00f3, j\u00f3 keny\u00e9r k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le, ez\u00e9rt lett alap- \u00e9s strat\u00e9giai term\u00e9k. Ugyanakkor a feldolgoz\u00e1s ir\u00e1nya v\u00e1ltozik: a feh\u00e9r liszt dominanci\u00e1ja mellett n\u0151 az ig\u00e9ny a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171, rostosabb term\u00e9kekre, mik\u00f6zben felmer\u00fclnek \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi k\u00e9rd\u00e9sek (p\u00e9ld\u00e1ul mikotoxinok). M\u00e9gis, a b\u00faz\u00e1n\u00e1l a technol\u00f3giai tud\u00e1s \u00e9s ipari h\u00e1tt\u00e9r rendk\u00edv\u00fcl fejlett. A k\u00e9zm\u0171ves p\u00e9ks\u00e9gekt\u0151l a fagyasztott \u00e9s t\u00f6megterm\u00e9kekig szofisztik\u00e1lt technol\u00f3gi\u00e1k \u00e9p\u00fcltek r\u00e1, amelyeket m\u00e1s kult\u00far\u00e1k is \u00e1tvettek.<\/p>\n

A min\u0151s\u00e9g fogalm\u00e1t problematikusnak tartja: m\u00e1s a termel\u0151, a feldolgoz\u00f3, a forgalmaz\u00f3 \u00e9s a fogyaszt\u00f3 elv\u00e1r\u00e1sa, \u00edgy \u00e1ltal\u00e1noss\u00e1gban neh\u00e9z r\u00f3la besz\u00e9lni. A b\u00faz\u00e1n\u00e1l a min\u0151s\u00edt\u00e9s f\u0151k\u00e9nt technol\u00f3giai min\u0151s\u00e9gre \u00e9p\u00fclt (nem puszt\u00e1n t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kre), \u00e9s vannak orsz\u00e1gok, ahol homog\u00e9n t\u00e9telekben, \u00e1tl\u00e1that\u00f3 param\u00e9terekkel lehet alapanyagot venni. Ezzel szemben Magyarorsz\u00e1gon \u2013 sok enged\u00e9lyezett fajta, sz\u00e9ttagolt t\u00e9telek miatt \u2013 szinte lehetetlen nagy mennyis\u00e9gben homog\u00e9n min\u0151s\u00e9get \u00f6sszegy\u0171jteni feldolgoz\u00e1shoz. Ez m\u00e1r a b\u00faz\u00e1n\u00e1l is gond, de az alternat\u00edv gabon\u00e1kn\u00e1l m\u00e9g s\u00falyosabb.<\/p>\n

R\u00e1mutatott, hogy a t\u00f6bbi gabona magfel\u00e9p\u00edt\u00e9se (magbels\u0151: kem\u00e9ny\u00edt\u0151 \u00e9s feh\u00e9rje, h\u00e9j: rostok) hasonl\u00f3, teh\u00e1t elvben a feldolgoz\u00e1si ir\u00e1nyok is lehetn\u00e9nek a b\u00faz\u00e1\u00e9hoz hasonl\u00f3ak, m\u00e9gis alig l\u00e1tunk nagy volumen\u0171 \u00e9lelmiszeripari hasznos\u00edt\u00e1st. Az els\u0151 dilemma a min\u0151s\u00edt\u00e9s hi\u00e1nya. Nincs a b\u00faz\u00e1hoz m\u00e9rhet\u0151, kiforrott szeml\u00e9let\u00fcnk arra, hogyan k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztess\u00fcnk meg fajt\u00e1kat felhaszn\u00e1l\u00e1si c\u00e9lok szerint (rizs, zab, k\u00f6les stb.). Az \u00e9lelmiszerk\u00f6nyvi k\u00f6vetelm\u00e9nyek is minim\u00e1lisak, \u00edgy a piacot gyakran divatos, inform\u00e1ci\u00f3s zajban terjed\u0151 \u00e1ll\u00edt\u00e1sok alak\u00edtj\u00e1k (\u0151si, eg\u00e9szs\u00e9gesebb, ellen\u00e1ll\u00f3bb stb.). K\u00e9rd\u00e9sk\u00e9nt teszi fel, hogy ezek az \u00e1ll\u00edt\u00e1sok mennyire tudom\u00e1nyosan megalapozottak, mennyire \u00e1ltal\u00e1nos\u00edthat\u00f3k fajokra, fajt\u00e1kra?<\/p>\n

Tudom\u00e1nyosabb megk\u00f6zel\u00edt\u00e9ssel azt hangs\u00falyozza, hogy puszt\u00e1n beltartalmi sz\u00e1mok alapj\u00e1n sok alternat\u00edv gabona nem dr\u00e1maian eg\u00e9szs\u00e9gesebb, mint a b\u00faza. P\u00e9ld\u00e1nak hozza az \u0151sb\u00faz\u00e1kat. Lehet, hogy a feh\u00e9rjetartalom kicsit nagyobb, de a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 term\u00e9kekn\u00e9l fontos rosttartalom ak\u00e1r l\u00e9nyegesen alacsonyabb is lehet.<\/p>\n

A m\u00e1sik nagy tanuls\u00e1g a technol\u00f3giai tulajdons\u00e1gok k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9ge. M\u00e9rhet\u0151, hogy fajt\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt jelent\u0151s elt\u00e9r\u00e9sek vannak (p\u00e9ld\u00e1ul viszkozit\u00e1s jelleg\u0171 param\u00e9terekben), amelyek a t\u00e9szt\u00e1k \u00e9s kenyerek \u00e9lvezeti \u00e9rt\u00e9k\u00e9t, feldolgozhat\u00f3s\u00e1g\u00e1t meghat\u00e1rozz\u00e1k. M\u00e9gsem \u00e9p\u00fcltek be a min\u0151s\u00e9gtudatba. T\u00f6bb p\u00e9ld\u00e1t eml\u00edt. T\u00f6nk\u00f6lyb\u00faz\u00e1kn\u00e1l nagy diverzit\u00e1st tal\u00e1ltak technol\u00f3giai min\u0151s\u00e9gben, rozsn\u00e1l is kimutathat\u00f3k k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek a Magyarorsz\u00e1gon haszn\u00e1lt fajt\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt, tritik\u00e1l\u00e9n\u00e1l szint\u00e9n. A zabn\u00e1l megjegyzi, hogy \u00e9szaki orsz\u00e1gokban m\u0171k\u00f6dik az zabkeny\u00e9r kult\u00far\u00e1ja, n\u00e1lunk ez nincs igaz\u00e1n jelen. \u00a0Ek\u00f6zben a glut\u00e9nmentes term\u00e9kfejleszt\u00e9s \u00e9s egy nagy zabmalom l\u00e9trej\u00f6tte el\u0151rel\u00e9p\u00e9s volt \u2013 de a kapacit\u00e1st a fogyaszt\u00f3i ig\u00e9ny nem t\u00f6lti ki, mert nincs el\u00e9g term\u00e9k \u00e9s piac.<\/p>\n

Kiemeli a cirokot mint lehets\u00e9ges, kl\u00edm\u00e1hoz jobban illeszked\u0151 alternat\u00edv\u00e1t a kukorica mellett vagy helyett, mivel a kukoricatermeszt\u00e9s kisz\u00e1m\u00edthatatlans\u00e1ga n\u0151. A cirok \u00f6sszet\u00e9tele sokban hasonl\u00edt a kukoric\u00e1\u00e9hoz, de a k\u00e9rd\u00e9s megint az, hogy mit csin\u00e1lunk vele ipari szinten?<\/p>\n

A NIS piac (p\u00e9ld\u00e1ul glut\u00e9nmentes lisztek) kev\u00e9s. Szerinte igazi \u00e1tt\u00f6r\u00e9st a nagy volumen\u0171, innovat\u00edv feldolgoz\u00e1s adhatna, kem\u00e9ny\u00edt\u0151- \u00e9s alkohol-el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s. Ezen t\u00fal a nedves \u00fati biofinom\u00edt\u00f3i jelleg\u0171 feldolgoz\u00e1s, amely m\u00e1r olyan mennyis\u00e9geket ig\u00e9nyelne, amit a termel\u0151k is meg\u00e9reznek, \u00e9s amely biztons\u00e1gosabb \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9si p\u00e1ly\u00e1t adhat. Elismeri, hogy a cirokkal (talajterhel\u00e9s, agron\u00f3miai kock\u00e1zatok) ugyan\u00fagy vannak probl\u00e9m\u00e1k, de m\u00e1s n\u00f6v\u00e9nyek sem szentek. A l\u00e9nyeg a m\u00e9rlegel\u00e9s \u00e9s a feldolgoz\u00f3ipari h\u00e1tt\u00e9r.<\/p>\n

A gabon\u00e1k ut\u00e1n h\u00fcvelyesek, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a bors\u00f3 ker\u00fcl el\u0151. J\u00f3 p\u00e9ldak\u00e9nt hozza a Helv\u00e9t Farm orosh\u00e1zi fejleszt\u00e9s\u00e9t. Ez egy sz\u00e1raz \u00fati frakcion\u00e1l\u00e1si \u00fczem, ahol feh\u00e9rjed\u00fas \u00e9s kem\u00e9ny\u00edt\u0151d\u00fas frakci\u00f3kat \u00e1ll\u00edtanak el\u0151. A piaci hely\u00e9t m\u00e9g keresik, de a n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rje ir\u00e1nti ig\u00e9ny n\u00f6vekedni fog. A kutat\u00e1si ir\u00e1ny itt is az, hogy ne bors\u00f3 = bors\u00f3 szeml\u00e9lettel dolgozzanak. Vizsg\u00e1lni kell, hogy fajt\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt milyen min\u0151s\u00e9gi k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek vannak, amelyek befoly\u00e1solj\u00e1k a feldolgozhat\u00f3s\u00e1got (p\u00e9ld\u00e1ul v\u00edzfelv\u00e9tel), \u00e9s ezekre lehet term\u00e9kfejleszt\u00e9st \u00e9p\u00edteni. Konkr\u00e9t eredm\u00e9nyk\u00e9nt eml\u00edt feh\u00e9rjed\u00fas, kem\u00e9ny\u00edt\u0151d\u00fas t\u00e9sztaf\u00e9l\u00e9ket, amelyek ak\u00e1r piacra is ker\u00fclhetnek.<\/p>\n

Az el\u0151ad\u00e1s v\u00e9g\u00e9n \u00f3vatoss\u00e1gra int a divathull\u00e1mokkal szemben. A glut\u00e9nmentess\u00e9get k\u00fcl\u00f6n kiemeli. Alapvet\u0151, hogy a r\u00e1szorul\u00f3kat (p\u00e9ld\u00e1ul allergi\u00e1sok) min\u0151s\u00e9gi term\u00e9kekkel ki kell szolg\u00e1lni. A divatszer\u0171 \u00e1ltal\u00e1nos\u00edt\u00e1s k\u00e1ros lehet, \u00e9s a glut\u00e9nmentess\u00e9g biztos\u00edt\u00e1sa nem egyszer\u0171. A vet\u0151magt\u00f3l a termeszt\u00e9sen \u00e1t a feldolgoz\u00e1sig fegyelmezett rendszer kell. A m\u00e1sik divat az ultrafeldolgozott \u00e9lelmiszerek k\u00f6r\u00fcli leegyszer\u0171s\u00edt\u0151 min\u0151s\u00edt\u00e9s. T\u00falkap\u00e1sok is vannak, ha m\u00e1r a keny\u00e9r is vesz\u00e9lyeztetett feldolgozott kateg\u00f3ri\u00e1ba ker\u00fcl. Ek\u00f6zben a val\u00f3s\u00e1g \u00f6sszetettebb. Felh\u00edvja a figyelmet arra is, hogy a speci\u00e1lis t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si term\u00e9kek (mentes term\u00e9kek, feh\u00e9rjeizol\u00e1tumos k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek) gyakran \u00e9ppen az ultrafeldolgozott kateg\u00f3ri\u00e1ba ker\u00fclnek. Ez\u00e9rt a c\u00e9lok \u00e9s \u00fczenetek megfogalmaz\u00e1s\u00e1n\u00e1l \u00f3vatos, kiegyens\u00falyozott gondolkod\u00e1s sz\u00fcks\u00e9ges.<\/p>\n

Z\u00e1r\u00f3 \u00fczenetei. A kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1s hat\u00e1sait az alapanyagtermel\u00e9st\u0151l a nemes\u00edt\u00e9sen \u00e1t a feldolgoz\u00e1sig a teljes vertikumban k\u00f6vetni kell. A biodiverzit\u00e1sr\u00f3l besz\u00e9l\u00fcnk, de a gazdas\u00e1gi trendek sokszor ellenkez\u0151 ir\u00e1nyba hatnak; a fenntarthat\u00f3s\u00e1g r\u00e9sze, hogy a feldolgoz\u00e1s mell\u00e9kterm\u00e9keivel is foglalkozni kell. A t\u00e1rsadalom eg\u00e9szs\u00e9gtudatosabb ig\u00e9nyeit az alapanyagt\u00f3l a v\u00e9gterm\u00e9kig ki kell szolg\u00e1lni. A haszonn\u00f6v\u00e9nyek k\u00f6r\u00e9nek b\u0151v\u00edt\u00e9se fontos, de feldolgoz\u00f3ipar n\u00e9lk\u00fcl nem lesz bel\u0151le gazdas\u00e1gos rendszer. Ehhez min\u0151s\u00e9gi szeml\u00e9let kell, \u00e9rteni kell fajok, fajt\u00e1k k\u00f6zti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9geket, \u00e9s a technol\u00f3gi\u00e1nak a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kn\u00f6vel\u00e9st, az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st kell szolg\u00e1lnia. Az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9st, a tudom\u00e1nyos partners\u00e9get, az innov\u00e1ci\u00f3t \u00e9s a fejleszt\u00e9si k\u00e9pess\u00e9get tartja kulcsnak, \u00e9s felaj\u00e1nlja a k\u00f6z\u00f6s gondolkod\u00e1st. A feldolgoz\u00f3ipari oldal meger\u0151s\u00edt\u00e9se n\u00e9lk\u00fcl a termel\u0151k sem tudj\u00e1k stabilan elhelyezni az \u00faj alapanyagokat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prezent\u00e1ci\u00f3 ITT Filmfelv\u00e9tel ITT Az el\u0151ad\u00e1s k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ban az \u00e1ll, hogyan lehet az alternat\u00edv gabon\u00e1kat \u00e9s m\u00e1s haszonn\u00f6v\u00e9nyeket \u00fagy termeszteni \u00e9s feldolgozni, hogy illeszkedjenek a kl\u00edmav\u00e1ltoz\u00e1shoz \u00e9s a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si trendekhez. Az el\u0151ad\u00e1s elej\u00e9n az el\u0151ad\u00f3 kapcsol\u00f3dik Dr. Szab\u00f3 Marcel alkotm\u00e1nyb\u00edr\u00f3 kor\u00e1bban elmondott gondolataihoz. A k\u00f6z\u00e9p- \u00e9s hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa tervez\u00e9s elengedhetetlen, mert az alkalmazkod\u00e1snak id\u0151ig\u00e9nyes elemei vannak. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":723,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=758"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":761,"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/758\/revisions\/761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2sf.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}