Kisalf\u00f6ld, nyugati hat\u00e1rsz\u00e9l, K\u00f3ny. Itt gazd\u00e1lkodik Polg\u00e1r \u00c1kos csal\u00e1dj\u00e1val. Vele besz\u00e9lgett\u00fcnk a gazd\u00e1k mindennapjair\u00f3l, kih\u00edv\u00e1sokr\u00f3l, lehet\u0151s\u00e9gekr\u0151l.<\/p>\n
A Polg\u00e1r csal\u00e1d, m\u00e1r mondhatjuk az elm\u00falt \u00e9vtizedek alatt kialakult hagyom\u00e1nyos magyar gazd\u00e1lkod\u00f3i csal\u00e1d. Az apa ind\u00edtotta a gazdas\u00e1got, aki agr\u00e1rm\u00e9rn\u00f6k. Mostanra a fia \u00e9s menye akik, mindketten szakmabeliek, \u00c1kos n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151 m\u00e9rn\u00f6k, Viki \u00e9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6k \u00e9s k\u00f6nyvel\u0151 viszik a nagyobb r\u00e9sz\u00e9t a mindennapi munk\u00e1nak. Az hossz\u00fa \u00e9vek \u00f3ta vel\u00fck dolgoz\u00f3 munkat\u00e1rsuk, Andr\u00e1s a f\u0151g\u00e9p\u00e9sz. Sz\u00f3val minden egy\u00fctt van ahhoz, hogy kompakt m\u00f3don saj\u00e1t erej\u00fckb\u0151l m\u0171k\u00f6dtess\u00e9k a gazdas\u00e1got. \u201eDe h\u00e1t ez att\u00f3l m\u00e9g egy csal\u00e1d, \u00edgy van aki \u00e1lmodozik \u00e9s \u00e1lland\u00f3an \u00f6tletel, ez vagyok \u00e9n, van aki mindig mindent ellenez, ez a p\u00e9nz\u00fcgyes gondolkod\u00e1s\u00fa feles\u00e9gem \u00e9s vannak a t\u00f6bbiek, akik mindenben t\u00e1mogatnak benn\u00fcnket.\u201d Mondja komoly arccal, de hamisk\u00e1s mosollyal a szeme sark\u00e1ban \u00c1kos. \u201e\u00c9s ez ett\u0151l m\u0171k\u00f6dik!\u201d<\/p>\n
<\/p>\n
A gazdas\u00e1g 400 hekt\u00e1rt m\u0171vel. A sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi kult\u00far\u00e1k, kal\u00e1szosok, kukorica mellett a f\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek a burgonya, hagyma, cukorr\u00e9pa \u00e9s id\u0151nk\u00e9nt a bors\u00f3. Teh\u00e1t nem a szok\u00e1sos sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi termel\u00e9ssel foglalkoznak. Ennek mostan\u00e1ban m\u00e1r csak az el\u0151nyeit \u00e9rz\u00e9kelik. A kert\u00e9szeti kult\u00far\u00e1k piaca kiegyens\u00falyozottabb, m\u00e1r \u00e9vek \u00f3ta nincsenek \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9si probl\u00e9m\u00e1ik, sokkal kisebb a piaci kitetts\u00e9g\u00fck, mint azoknak, akik csak a klasszikus n\u00f6v\u00e9nyeket termelik. T\u00f6bb, mint 10 \u00e9vvel ezel\u0151tt a nehezebb, t\u00f6bb munk\u00e1t, nagyobb odafigyel\u00e9st, hozz\u00e1\u00e9rt\u00e9st ig\u00e9nyl\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek fel\u00e9 fordultak. A t\u00e1mogat\u00e1si rendszer pedig akkor pontosan a k\u00f6nnyebb ir\u00e1nyba, a t\u00f6megterm\u00e9kek termel\u00e9se fel\u00e9 terelte a gazd\u00e1lkod\u00f3kat. Mostanra \u00e9rett be az, hogy akkor nem a szir\u00e9nhangokra hallgattak \u00e9s j\u00e1rt\u00e1k tov\u00e1bb a saj\u00e1t \u00fatjukat.<\/p>\n
\u00c1kos n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151s, \u00edgy gyorsan sz\u00f3ba ker\u00fclnek az ehhez kapcsol\u00f3d\u00f3 szakmai \u00fcgyek, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a mostan\u00e1ban sokat emlegetett fenntarthat\u00f3s\u00e1g. Ebben a t\u00e9m\u00e1ban r\u00f6gt\u00f6n el\u0151ker\u00fclnek a gener\u00e1ci\u00f3s k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek. Ahogyan \u00c1kos fogalmaz, ez m\u00e1r nem az \u00e9desapj\u00e1\u00e9k \u00e1ltal tanult r\u00e9gi iskola szerint m\u0171k\u00f6dtett gazdas\u00e1g. Itt nem az a c\u00e9l, hogy egy sz\u00e1l gaz se legyen a t\u00e1bl\u00e1ban, nem c\u00e9l, hogy minden \u00e9l\u0151l\u00e9nyt kipuszt\u00edtsanak. Egy k\u00fcsz\u00f6b\u00e9rt\u00e9k al\u00e1 akarja csak szor\u00edtani pl. gyomterhel\u00e9st. A gyomirt\u00f3b\u00f3l csak annyit haszn\u00e1lnak, amennyi mindenk\u00e9ppen sz\u00fcks\u00e9ges, b\u00e1tran alkalmaznak mechanikai megold\u00e1sokat is. A talajokat nem terhelik t\u00fal. Csak annyit vesznek ki bel\u0151le, amennyi ahhoz kell, hogy meg\u00e9ljen a csal\u00e1d, hogy sz\u00fcks\u00e9ges fejleszt\u00e9seket meg tudj\u00e1k csin\u00e1lni. \u201eKizsigerelhetn\u00e9nk a talajainkat, lehetne ezekb\u0151l a 30-40 aranykoron\u00e1s talajokb\u00f3l sokkal t\u00f6bb p\u00e9nzt kivenni. De akkor mi maradna a gyerekeknek, \u0151k mib\u0151l \u00e9ln\u00e9nek meg?\u201d A talaj \u00e9rt\u00e9k, arra \u00e9p\u00fcl a gazdas\u00e1g, vigy\u00e1znak is r\u00e1 nagyon.<\/p>\n
A hat\u00e1rszemle alatti besz\u00e9lget\u00e9sben term\u00e9szetes m\u00f3don el\u0151j\u00f6nnek a sokat emlegetett, \u00f6r\u00f6k t\u00e9m\u00e1k is, gener\u00e1ci\u00f3v\u00e1lt\u00e1s, forgat\u00e1s n\u00e9lk\u00fcli talajm\u0171vel\u00e9s, digitaliz\u00e1ci\u00f3. \u00c1kosnak ezekr\u0151l is van v\u00e9lem\u00e9nye.<\/p>\n
A gener\u00e1ci\u00f3v\u00e1lt\u00e1s kapcs\u00e1n a kisebb gondnak l\u00e1tja a fiatalok sz\u00e1m\u00e1t. Igen, lehetne t\u00f6bb fiatal is, aki a mez\u0151gazdas\u00e1gban k\u00e9pzeli el a j\u00f6v\u0151j\u00e9t. De a nagyobb gond azzal van szerinte, hogy akik benne vannak azok jelent\u0151s r\u00e9sz\u00e9n\u00e9l is hi\u00e1nyzik a motiv\u00e1ci\u00f3. Egyszer\u0171en nem \u00e9rdekli \u0151ket az, amit csin\u00e1lnak, hi\u00e1nyzik a szakma szeretete. Sz\u00e1mukra csak egy munka \u00e9s nem t\u00f6bb. A munk\u00e1t meg v\u00e9gzik ahogyan \u00e9ppen siker\u00fcl. Hi\u00e1nyzik az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s, az akar\u00e1s. \u00c9s ez nem p\u00e9nz k\u00e9rd\u00e9s. L\u00e1tszik, hogy a p\u00e9nz ezt a gener\u00e1ci\u00f3t m\u00e1r nem motiv\u00e1lja, a p\u00e9nz az term\u00e9szetes, hogy j\u00e1r, az is term\u00e9szetes, hogy sok j\u00e1r, m\u00e9g kis teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9rt is. Ez pedig a mez\u0151gazdas\u00e1gban nem m\u0171k\u00f6dik. Itt a teljes\u00edtm\u00e9nyt fizetik meg.<\/p>\n
A forgat\u00e1s n\u00e9lk\u00fcli talajm\u0171vel\u00e9s sl\u00e1ger t\u00e9ma. Sokat lehet olvasni, hallani az el\u0151nyeir\u0151l. \u00c1kos\u00e9k gazdas\u00e1ga nem k\u00f6telezte el mag\u00e1t e mellett az \u00faj trend mellett. Ahogyan fogalmaz \u201evegyes m\u0171vel\u00e9s\u0171\u201d gazdas\u00e1g az \u00f6v\u00e9k. A talajt\u00edpus, az \u00e9vj\u00e1rat \u00e9s az aktu\u00e1lis n\u00f6v\u00e9nykult\u00fara alapj\u00e1n d\u0151l el, hogy sz\u00e1ntanak vagy sem. Mert a forgat\u00e1s n\u00e9lk\u00fcli m\u0171vel\u00e9st nem lehet \u00e9s nem is szabad mindenhol, mindenkor alkalmazni. Ez egy m\u00f3dszer, aminek megvan a maga helye \u00e9s okszer\u0171s\u00e9ge.<\/p>\n
Hasonl\u00f3 v\u00e9lem\u00e9nnyel van az agr\u00e1r digitaliz\u00e1ci\u00f3r\u00f3l \u00e9s prec\u00edzi\u00f3s gazd\u00e1lkod\u00e1sr\u00f3l. Azt is sokan egyfajta megv\u00e1lt\u00e1sk\u00e9nt emlegetik a mez\u0151gazdas\u00e1g sok-sok gondj\u00e1ra. Van agr\u00e1r digitaliz\u00e1ci\u00f3s m\u00e9rn\u00f6ki v\u00e9gzetts\u00e9ge is. Mint ilyen is mondhatja, hogy a digitaliz\u00e1ci\u00f3 nem megold\u00e1s, hanem ink\u00e1bb csak seg\u00edts\u00e9g. Egyszer\u0171en csak annyi t\u00f6rt\u00e9nik, hogy t\u00f6bb adat \u00e1ll a rendelkez\u00e9sre a d\u00f6nt\u00e9sekhez. A d\u00f6nt\u00e9st viszont a gazd\u00e1nak kell tov\u00e1bbra is meghozni. Ehhez meg felk\u00e9sz\u00fclts\u00e9g \u00e9s tud\u00e1s kell. Ezt nem p\u00f3tolja egyetlen digit\u00e1lis megold\u00e1s sem. \u00c9s a magyar gazd\u00e1knak nagy \u00e1ltal\u00e1noss\u00e1gban ebben van m\u00e9g hov\u00e1 fejl\u0151dni.<\/p>\n