A Velencei t\u00f3 partj\u00e1n, a dimbes-dombos t\u00e1jon gazd\u00e1lkodik a Bori csal\u00e1d. Robi a friss h\u00e1zas ifj\u00fa gazda mutatta be nek\u00fcnk a gazdas\u00e1g\u00e1t a 2SF program r\u00e9szek\u00e9nt. A k\u00f6zel k\u00e9t\u00f3r\u00e1s interj\u00fab\u00f3l szemezget\u00fcnk. Robi \u00e9desapja ind\u00edtotta el a gazdas\u00e1got, amiben Robi m\u00e1r tizen\u00e9ves kor\u00e1t\u00f3l akt\u00edvan dolgozik. Egy\u00e9rtelm\u0171 volt a p\u00e1lyav\u00e1laszt\u00e1s, g\u00e9p\u00e9sz \u00e9s mez\u0151gazd\u00e1sz lett bel\u0151le. A p\u00e9ld\u00e1san rendben tartott g\u00e9pek mellett a motoroz\u00e1s, mint hobbi is azt mutatja, hogy nem volt semmi k\u00e9nyszer a p\u00e1lyav\u00e1laszt\u00e1sban. A csal\u00e1d 350 hekt\u00e1ron gazd\u00e1lkodik. Ebb\u0151l 300 hekt\u00e1r sz\u00e1nt\u00f3 \u00e9s 50 hekt\u00e1r a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00fcltetv\u00e9ny. A klasszikus sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi kult\u00far\u00e1k mellett di\u00f3t, s\u00e1rgabarackot, szilv\u00e1t, meggyet \u00e9s bodz\u00e1t termelnek. A di\u00f3t k\u00e9t m\u00e1sik csal\u00e1ddal k\u00f6z\u00f6sen m\u0171k\u00f6dtetett \u00fczemben fel is tudj\u00e1k dolgozni.<\/p>\n
<\/p>\n
A gy\u00fcm\u00f6lcskert\u00e9szet \u00e1ll Robi sz\u00edv\u00e9hez ink\u00e1bb k\u00f6zel. Tal\u00e1n ebben az is szerepet j\u00e1tszik, hogy nagy k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi \u00e9letet \u00e9l\u0151 emberk\u00e9nt j\u00f3 l\u00e1tnia, hogy az \u00e1ltaluk termelt gy\u00fcm\u00f6lcsre sokan sz\u00e1m\u00edtanak, kialakult vev\u0151k\u00f6r\u00fck van. Van egy \u00e1lland\u00f3 helysz\u00edn, ahol a szezonban \u00e1rus\u00edtj\u00e1k a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, sok kiv\u00e1l\u00f3 lekv\u00e1r \u00e9s p\u00e1linka k\u00e9sz\u00fcl Bori\u00e9k port\u00e9k\u00e1j\u00e1b\u00f3l. Mi is kaptunk friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, kiv\u00e1l\u00f3 lett bel\u0151le. A k\u00f6zvetlen \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9snek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en nem kell keresked\u0151knek eladniuk a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t. Az esetleges, ritk\u00e1n keletkez\u0151 felesleget k\u00f6zvetlen\u00fcl a feldolgoz\u00f3knak tudj\u00e1k eladni. \u00cdgy a gy\u00fcm\u00f6lccsel kev\u00e9ss\u00e9 vannak kit\u00e9ve a piaci \u00e1r ingadoz\u00e1soknak.<\/p>\n
A sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi term\u00e9nyekn\u00e9l sajnos m\u00e1r m\u00e1s a helyzet. Ott sokkal jobban \u00e9rezhet\u0151ek a piaci nyom\u00e1sok, nagyobb a kitetts\u00e9g. \u00c9s h\u00e1t igaz\u00e1n a gazda azt se tudja, hogy mi\u00e9rt is megy fel vagy lefel\u00e9 az \u00e1r. A sok inform\u00e1ci\u00f3, amit innen-onnan kaphatunk, mindig lehet\u0151s\u00e9get ad a keresked\u0151knek, elmagyar\u00e1zz\u00e1k, hogy \u00e9ppen mi, mi\u00e9rt van. Els\u00fcllyedt egy a haj\u00f3 tengeren \u00e9s amiatt megy fel az \u00e1r. De t\u00e9nyleg \u00edgy is van, vagy csak egy j\u00f3 indok az \u00e1remel\u00e9sre? Emiatt is igyekeznek Robi\u00e9k a klasszikus sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi kult\u00far\u00e1k mellett m\u00e1r alternat\u00edv n\u00f6v\u00e9nyeket is termelni a gazdas\u00e1gban. Durumb\u00faza \u00e9s a m\u00e1k lesz az \u00fajdons\u00e1g a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vben. M\u00e1r csak amiatt is, mert Robi filoz\u00f3fi\u00e1ja az, hogy k\u00f6lts\u00e9gek cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel is lehet a hasznot n\u00f6velni \u00e9s nem kell felt\u00e9tlen\u00fcl a nagyobb \u00e1rbev\u00e9telre t\u00f6rekedni.<\/p>\n
Ha olyan n\u00f6v\u00e9nyeket termelnek, aminek kisebb az input anyag ig\u00e9nye, ha kevesebb menetsz\u00e1mban tudj\u00e1k megm\u0171velni, akkor kevesebb bev\u00e9tel mellett is ugyanakkora lehet a haszon. \u00c9s ha m\u00e9g a piacon is stabil \u00e1ron eladhat\u00f3 a term\u00e9ny, akkor kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3bb, fenntarthat\u00f3bb lesz a gazd\u00e1lkod\u00e1s. Arra a k\u00e9rd\u00e9sre, hogy mit jelent Robi sz\u00e1m\u00e1ra a gazdas\u00e1g fenntarthat\u00f3s\u00e1ga egy\u00e9rtelm\u0171 a v\u00e1lasza. Az a fenntarthat\u00f3, ami hossz\u00fa t\u00e1von m\u0171k\u00f6d\u0151k\u00e9pes. Ehhez meg a nyeres\u00e9g kell.<\/p>\n
Vannak kih\u00edv\u00e1sok is term\u00e9szetesen a gazdas\u00e1g \u00e9let\u00e9ben. N\u00f6v\u00e9nyv\u00e9delmi szempontb\u00f3l semleges, elz\u00e1rt ter\u00fcleten vannak. Kevesebb a betegs\u00e9g, kevesebb vegyszert kell haszn\u00e1lniuk. Ez j\u00f3, de a k\u00e1rokoz\u00f3k a di\u00f3burok f\u00far\u00f3l\u00e9ny \u00e9s soha nem l\u00e1tott \u201emigr\u00e1ns\u201d lev\u00e9ltetvek az\u00e9rt feladj\u00e1k leck\u00e9t. A f\u00far\u00f3l\u00e9gy r\u00e1ad\u00e1sul megzavarja a piacot is. Amikor kisebb a rajz\u00e1s, akkor jobban t\u00fal\u00e9lik a kiskerti f\u00e1k is a f\u00far\u00f3l\u00e9ny k\u00e1rokoz\u00e1s\u00e1t \u00e9s lehet \u00e9rezni a di\u00f3 keresleten.<\/p>\n
Robi\u00e9k kert\u00e9szete komoly k\u00e9zimunka ig\u00e9ny\u0171 gazdas\u00e1g. Egyre nehezebb biztos\u00edtani a sz\u00fcks\u00e9ges munkaer\u0151t. A stabil emberek fogyatkoznak, az id\u0151s\u00f6dnek \u00e9s nem nagyon van helyett\u00fck ut\u00e1np\u00f3tl\u00e1s. \u00cdgy ahol lehet igyekeznek \u00e1talak\u00edtani az \u00fcltetv\u00e9nyeket, hogy g\u00e9ppel is jobban lehessen m\u0171velni.<\/p>\n
A g\u00e9p\u00e9szn\u00e9l r\u00e1k\u00e9rdezt\u00fcnk a prec\u00edzi\u00f3s gazd\u00e1lkod\u00e1sra is. Nem meglep\u0151, de r\u00e9szleteiben t\u00e1j\u00e9kozott az ifj\u00fa gazda a technol\u00f3gi\u00e1r\u00f3l, de nem alkalmazz\u00e1k a gazdas\u00e1gukban. Az az \u00e1ll\u00e1spontjuk, hogy az \u0151 \u00fczemm\u00e9ret\u00fckben a beruh\u00e1z\u00e1sba befektetett jelent\u0151s p\u00e9nz nem, vagy csak irre\u00e1lisan hossz\u00fa id\u0151 ut\u00e1n t\u00e9r\u00fclne meg. Divatb\u00f3l meg nem szok\u00e1s fejleszteni, legal\u00e1bbis Bori\u00e9kn\u00e1l.<\/p>\n
A besz\u00e9lget\u00e9sben el\u0151ker\u00fclt a gener\u00e1ci\u00f3v\u00e1lt\u00e1s k\u00e9rd\u00e9se is. Ebben j\u00f3l halad a Bori csal\u00e1d. Robi folyamatosan veszi \u00e1t az \u00e9desapj\u00e1t\u00f3l a feladatokat. K\u00f6z\u00f6sen d\u00f6ntenek, de egyre kevesebb a megbesz\u00e9lnival\u00f3 mert az \u00e9desapa elfogadja a fi\u00fa javaslatait. Persze ennek \u00e1ra is van, Robira maradnak a \u201enemszeretem\u201d feladatok, az \u00e9desapa ink\u00e1bb a termel\u00e9ssel foglalkozik, a fi\u00fa meg t\u00f6bbet \u201epap\u00edrozhat\u201d. Amikor r\u00e1k\u00e9rdez\u00fcnk, hogy hol l\u00e1tja a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9get a saj\u00e1t \u00e9s a sz\u00fclei hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1sa k\u00f6z\u00f6tt gyorsan j\u00f6n a v\u00e1lasz. A mai fiatalok m\u00e1r olyan \u00e9letet akarnak \u00e9lni, amiben nem csak a munka van, hanem kell, hogy jusson id\u0151 a kikapcsol\u00f3d\u00e1sra, a felt\u00f6lt\u0151d\u00e9sre. Az id\u0151sebb gener\u00e1ci\u00f3 hajlamos volt minden el\u00e9 helyezni a gazdas\u00e1g m\u0171k\u00f6dtet\u00e9s\u00e9t. Ez nem biztos, hogy a fizikai \u00e9s lelki eg\u00e9szs\u00e9gnek j\u00f3t tesz. Robi emiatt tudatosan \u00e9p\u00edtget egy m\u00e1sik \u00e9letet is, ami lehet\u0151s\u00e9get ad arra, hogy kiszakadjon a mindennapi mez\u0151gazdas\u00e1gi tev\u00e9kenys\u00e9gb\u0151l. Ink\u00e1bb legyen egy alkalmazottal t\u00f6bb \u00e9s emiatt kisebb nyeres\u00e9g, minthogy ne legyen h\u00e9tv\u00e9ge, csal\u00e1di nyaral\u00e1s \u00e9s ap\u00e1t csak k\u00e9pr\u0151l l\u00e1ssa a kisgyerek.<\/p>\n
A besz\u00e9lget\u00e9s v\u00e9g\u00e9n sz\u00f3ba ker\u00fclnek a vev\u0151i kapcsolatok, a marketing. A k\u00f6zvetlen \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s megk\u00f6veteli, hogy jelen legyenek a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9di\u00e1ban, hiszen ott van a nagy \u00e9let. K\u00fcl\u00f6n Facebook \u00e9s TikTok oldaluk, csatorn\u00e1ja van a Bori Csal\u00e1di Gazdas\u00e1gnak. \u00c9rdemes r\u00e1keresni \u00e9s bek\u00f6vetni az oldalakat. Az egyik TikTok vide\u00f3juk 281 milli\u00f3 megtekint\u00e9st \u00e9rt el. Nem el\u00edr\u00e1s, 281 milli\u00f3 megtekint\u00e9s! \u00c9s mi van ebben a vide\u00f3ban? Abban a 15 m\u00e1sodpercben megr\u00e1znak egy meggyf\u00e1t! Ennyi. Ez m\u00e1r egy \u00faj vil\u00e1g, \u00faj kih\u00edv\u00e1sok \u00e9s ebben a Robihoz hasonl\u00f3 innovat\u00edv fiatal emberek\u00e9 a j\u00f6v\u0151!<\/p>\n